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肉類レシピ

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肉類

ガッツリ食べて、スタミナつけよう!

チャプチェ風

チャプチェ風

recipe: ももか様

材料(2人分)
「たまごスープ」・・・1袋
お湯・・・50cc
牛肉・・・60g
ピーマン・・・1個
にんじん・・・1/4本
にんにく(みじん切り)・・・1片分
小ねぎ・・・6本
韓国春雨・・・50g
砂糖・・・大さじ1強
醤油・・・小さじ1.5-2
ごま油・・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
ごま・・・少々
使用したスープは、たまごスープ
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作り方

1.

春雨はゆでて食べやすい長さに切っておく。野菜は千切りし、たまごスープはお湯で溶いておく。

2.

フライパンにごま油をひき、にんにくと牛肉を炒め、塩・こしょうで下味を付ける。

3.

ピーマン・にんじんを加えて炒め、春雨、たまごスープを入れて炒め合わせる。砂糖、醤油で味付けし、ねぎを加える。

4.

器に盛ってごまをふったらできあがり。

この料理を作ってみた人から
3件のレビューがあります。

マメシバさん

子供も主人もモリモリ食べてくれました!韓国春雨じゃないけど、ここのHPでスープと一緒に春雨も買えるので、届いたらすぐに作れたのもよかった♪

 

ハリーさん

チャプチェ初めて作りました☆夏バテが一気に吹き飛びそう~!

 

りょうさん

「面倒かな?」と思いましたが、簡単でした!!「チャプチェの素」を買わなくても、こんなにおいしくできるんですねヾ(*´∀`*)ノ゛

 

お肉も野菜もたっぷり、ニンニクもしっかりきいていて元気になれる一品!

お弁当のおかずにもできますね☆

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