夏バテ解消！元気になれるスープ
夏野菜のトマト煮
recipe: 今度は陶芸家様 |
|
作り方
| １．野菜は角切りにする。 | |
| ２．フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒めて香りを出す。 野菜を加えて炒め、塩・こしょうをしてトマト、水を加える。 |
 |
| ３．沸騰したら「海の幸スープ」を入れて溶き、野菜に火を通す。汁気がとろりとしてきたら、味を見て塩・こしょうで調える。 |  |
| ４．器に盛り、パセリ・パルメザンチーズを散らす。 | |
この料理を作ってみた人から
３件のレビューがあります。 蟹工船さん 家にある野菜、ブロッコリーやきのこなど、なんでも合うのでいろいろ楽しめます♪
白ネコさんチーム★さん 夏そのものの味！元気になれそう！！
ゆるりんさん ランチにぴったり♪ごろごろ具だくさんで満足です！
|
野菜がたくさん摂れて、色とりどりの見た目も楽しいですね♪ごはん、とろけるチーズを入れてリゾット風もおいしそう！ |
