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豆腐料理レシピ

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豆腐

生姜とニンニクの香りが広がる、本格的な中華の一品です!

ふかひれ豆腐

recipe: ミミ様

材料(2人分)
「ふかひれスープ」・・・2袋
お湯・・・250~300cc
絹ごし豆腐・・・1丁
カニカマ・・・1本
生姜(みじん)・・・小さじ1
にんにく(みじん)・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・適量
油・・・少々
使用したスープは、ふかひれスープ
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作り方

1.

絹ごし豆腐は一口大に切り、カニカマは3cm長さに切って割いておく。

2.

油で生姜とにんにくを炒め、お湯を入れ、沸騰したらふかひれスープを入れる。

3.

豆腐とカニカマを入れ、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成!

 
この料理を作ってみた人から
3件のレビューがあります。

まめこさん

すごく簡単なのにおいしかった!

 

TOMOさん

マーボー丼みたいにご飯にのせてもおいしかったです。

 

はるママさん

想像よりも立派な一品になりました 笑

ふかひれ、豆腐、生姜、ニンニク・・・体にうれしい素材ばかり♪つるっと食べられるので、食欲がない時にもおすすめです。

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