サッと煮るだけのカンタン和食♪たっぷりダシを含んだふわふわの麩がおいしい！
麩と絹さやの卵とじ
recipe: トップ卵☆ |
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作り方
| １．
麩を水につけてもどし、水分を軽く絞る。絹さやのすじを取っておく。 |
２．
フライパンに油を熱し、絹さや、麩を入れて炒める。和風だし、さとう、しょうゆを加えさっと煮たら、とき卵を流し入れざっくりと混ぜて半熟くらいで火を止め、器に盛りつけて完成！
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この料理を作ってみた人から
3件のレビューがあります。 55PAPAさん 半熟卵と麩がふわトロ♪おいしかった！
青空さん 優しい味で、風邪をひいた時にもおいしく食べられました。
くろねこさん 栄養価もバッチリで、簡単なレシピをありがとうございます！
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トップ卵からのご提案メニュー第2弾☆ ささっとできるこのレシピにご飯とお味噌汁（できれば「わかめと油あげの味噌汁」をお選びくださいっ)があれば、立派な朝食になります！ もう一品ほしい時にも活躍するメニューです。 |
