鯛の旨みがたっぷりの「鯛のお吸い物」を使うから、簡単に和の一品が出来上がります。
魚の卵とワカメの含め煮
recipe: ハニー様 |
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作り方
１．
ワカメはさっと湯通しし4～5cmに切る。 |
２．
鯛のお吸物にお湯を入れ沸騰したら、砂糖を加え、魚の卵を入れて、5分程コトコト煮る。 |
３．
ワカメを入れ、ひと煮立ちしたら、火を止めて、器に盛り付けて、木の芽をのせて完成！ |
このレシピではイサキの卵を使っています |
この料理を作ってみた人から
3件のレビューがあります。 みかんさん 魚を開いてでてきた卵をどうしようか・・・と思っていたところこのレシピを発見。おいしくいただきました！
みかえもんさん ダシを取らなくていいのが楽ですね。
ｸﾞﾘｰﾝｸﾞﾘｰﾝ♪さん 夫婦揃ってお酒が好きなので晩酌の友として作っています。 |
魚の卵は何でもOK！ 魚売り場にはその日にあがった魚の卵が販売されていますので、鯛やブリなどいろいろ試してみてくださいね。 |
